La ganadería uruguaya culmina un 2025 histórico con precios récord y cuota favorable en China
Un año de alineación perfecta entre clima, demanda internacional y gestión de oferta permitió superar los US$ 5.000 por tonelada exportada y cerrar con el novillo a más de US$ 5 el kilo, mientras se asigna una cuota de 324.000 toneladas para el mercado chino.