Cooperación ganadera en el corazón del Mercosur
En el marco del Primer Encuentro Internacional de Mujeres Protagonistas del Agro 2025, la Asociación Rural del Paraguay (ARP) recibió a Inés Invernizzi, gerente general del Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay, en un encuentro que marcó un hito en la integración regional de la cadena cárnica. La reunión, celebrada en la sede central de la ARP, contó con la participación del presidente de la institución, Dr. Daniel Prieto Davey, y representantes clave del sector cárnico paraguayo, estableciendo las bases para una cooperación estratégica entre dos de los principales actores ganaderos de América del Sur.
Sinergias productivas y visión de mercado
Durante las deliberaciones, los representantes de ambos países analizaron en profundidad los desafíos y oportunidades de la cadena de valor de la carne, con especial énfasis en el posicionamiento regional en los mercados internacionales. El Dr. Prieto destacó que Paraguay «posee condiciones inmejorables para la producción ganadera», mientras que Invernizzi reconoció el crecimiento sostenido del sector paraguayo y su consolidación como proveedor confiable en el escenario global. Este intercambio refleja la complementariedad de ambos modelos productivos, donde Uruguay aporta su experiencia en trazabilidad y valor agregado, y Paraguay contribuye con su capacidad de producción extensiva y competitividad en costos.
Impacto concreto para productores uruguayos
Para los ganaderos uruguayos, esta alianza representa una oportunidad estratégica para ampliar mercados y fortalecer la posición negociadora del bloque regional. La coordinación entre INAC y ARP permitirá desarrollar protocolos sanitarios armonizados, facilitar el intercambio tecnológico y establecer estándares comunes de calidad que beneficien a toda la cadena productiva. Además, la creación de sinergias en investigación y desarrollo, particularmente en áreas como genética, manejo pastoril y sostenibilidad ambiental, podría traducirse en mejoras significativas en la productividad y rentabilidad de los establecimientos ganaderos de ambos países.
Formación profesional como eje estratégico
Un aspecto destacado de la visita fue la presentación de la Universidad Rural del Paraguay (URP), iniciativa que busca formar profesionales altamente capacitados en áreas productivas, tecnológicas y de gestión agropecuaria. Este modelo educativo representa una oportunidad de colaboración para Uruguay, que podría replicar experiencias similares o establecer programas de intercambio que fortalezcan las capacidades técnicas del sector ganadero regional. La presencia del Dr. Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carnes de la ARP, y del Ing. Ramiro Maluff, presidente de APPEC, enriqueció el diálogo con perspectivas desde la producción y exportación.
Perspectivas hacia el futuro
La visita de la gerente del INAC consolida una relación bilateral que trasciende lo comercial para adentrarse en la construcción de una visión compartida sobre producción sostenible, apertura de mercados y valorización de la carne sudamericana como marca global de calidad. En un contexto internacional cada vez más competitivo, esta cooperación binacional se presenta como una estrategia inteligente para enfrentar desafíos comunes y capitalizar las fortalezas comparativas de cada país, posicionando al Mercosur como un bloque ganadero de referencia mundial.
Fuente original: www.lanacion.com.py (publicado el 9 de noviembre de 2025)
Foto: Juliana e Mariana Amorim en Unsplash
