Perspectivas positivas en cultivos de invierno

La primavera ha resultado muy favorable para los cultivos de gramíneas en Uruguay, con condiciones óptimas de humedad que permiten proyectar rendimientos destacados. Según Enrique Oyharzábal, presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores, los trigos y cebadas se presentan en excelente estado, mientras que la canola ya registra rendimientos entre 1.800 y 2.000 kilos por hectárea, superando el punto de equilibrio que se sitúa en 1.600 kilos. Las cebadas húmedas, por su parte, alcanzan entre 5.000 y 5.500 kilos, números que generan satisfacción en el sector.

El desafío de los costos estructurales

Uruguay se mantiene como un país estructuralmente caro para cualquier tipo de producción, situación que afecta directamente la competitividad de los productores. Los fertilizantes, el gasoil y los servicios mantienen precios elevados que no ceden, generando presión constante sobre los márgenes de rentabilidad. Para los productores, esta realidad significa que la única forma de superar los altos costos es mediante el aumento de la producción, adoptando tecnología y manteniendo prolijidad en las prácticas agrícolas.

Infraestructura y acceso a mercados: claves para la competitividad

La mejora en infraestructura vial se presenta como un elemento fundamental para reducir costos operativos. Oyharzábal destacó el preocupante estado de las rutas 95, 96 y 105, principales vías de acceso a Dolores y zonas aledañas, cuyo deterioro impacta directamente en la eficiencia productiva y aumenta el riesgo de siniestralidad. Paralelamente, el mejor acceso a mercados internacionales mediante la reducción de aranceles y nuevos tratados comerciales aparece como otra vía esencial para fortalecer la posición exportadora del sector.

Sinergia agrícola-ganadera: un círculo virtuoso

El departamento de Soriano consolida su posición como principal proveedor de ganado gordo destinado a planta, fortaleciendo el vínculo simbiótico entre agricultura y ganadería. Esta integración permite optimizar recursos, donde los cultivos forrajeros sostienen la producción animal, mientras que la ganadería proporciona un mercado estable para los granos. Este modelo agrointeligente no solo cuida los suelos, sino que se transforma en un pilar de sostenibilidad económica para el sector primario uruguayo.

Avances en riego y formación especializada

La creación de la Comisión Ejecutiva Interministerial para Asuntos de Riego marca un punto de inflexión en el desarrollo de esta tecnología. La Agropecuaria de Dolores ha respondido instalando en la escuela agraria La Concordia un sistema de capacitación en producción y riego con equipos de alta tecnología, aspirando a convertirse en la primera escuela especializada en riego del país. Esta iniciativa permitirá formar a jóvenes de todos los departamentos en el manejo del agua y el uso de equipos de última generación.

Fuente original: www.xn--lamaana-7za.uy (publicado el 18 de noviembre de 2025)

Foto: David Kalinga en Unsplash