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Los dos gigantes brasileños concentraron el 51,6% de la matanza total, marcando un récord de participación y un crecimiento interanual significativo en un sector clave para la economía nacional.
El sector ganadero uruguayo cerrará 2025 con un crecimiento del 4% en facturación y un aumento del 7% en faena, impulsado por la demanda de Norteamérica, China y la UE.
Una combinación de menor oferta de animales terminados y mayor demanda industrial impulsa los valores y acorta los plazos de colocación, generando un escenario estratégico para los productores.
El presidente Orsi y el ministro Fratti se reunieron con el intendente Abella para coordinar medidas de apoyo al sector ganadero afectado por el déficit de lluvias.
Rafael Ferber, presidente de la Asociación Rural del Uruguay, explica cómo esta política de Estado permite mantener el stock ganadero y dinamizar el sector, con lecciones para la región.
El sector ganadero uruguayo alcanza ingresos récord superando los USD 3.400 millones, mientras la producción regional muestra señales de recomposición productiva.
Consignatarios reportan firmeza en precios pero baja dinámica comercial, mientras el sector analiza un 2025 con perspectivas de récord en producción de terneros
Un año de alineación perfecta entre clima, demanda internacional y gestión de oferta permitió superar los US$ 5.000 por tonelada exportada y cerrar con el novillo a más de US$ 5 el kilo, mientras se asigna una cuota de 324.000 toneladas para el mercado chino.
INAC destaca el rol estratégico del campo natural, base del 70% de los establecimientos ganaderos y del 60% del empleo agropecuario nacional