Distinción en el mayor escenario asiático
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay recibió el prestigioso premio Global Brand of the Year Award durante la feria Food & Hotel China (FHC) 2025, celebrada en Shanghai. Este reconocimiento, otorgado por Informa Markets – FHC, valida la estrategia de posicionamiento internacional de la marca Uruguay Meats y consolida cinco años de trabajo continuo de la oficina regional de INAC en Asia.
Estrategia de valor agregado
La distinción fue recibida por Victoria Cai, representante del Instituto en la región, quien destacó que este premio refleja la consistencia en la política de branding desarrollada por Uruguay. Como parte del reconocimiento, la organización de FHC dispuso una galería de exhibición especial donde Uruguay Meats cuenta con su propia vitrina, mostrando cortes bovinos que ejemplifican la excelencia y trazabilidad de la producción nacional.
Impacto para los productores uruguayos
Este reconocimiento internacional fortalece directamente la competitividad de los ganaderos uruguayos en el mercado global. La consolidación de Uruguay Meats como marca premium permite acceder a mercados de mayor valor, donde los consumidores están dispuestos a pagar sobreprecios por atributos como trazabilidad, bienestar animal y sostenibilidad. En un contexto donde la producción uruguaya supera las 500.000 toneladas anuales de carne bovina, con más del 70% destinado a exportación, este tipo de distinciones abre puertas a negociaciones comerciales más ventajosas y consolida la reputación del país como proveedor confiable de proteína animal de calidad.
Perspectivas de crecimiento
El sector ganadero uruguayo, que representa aproximadamente el 5% del PBI nacional y genera más de 100.000 empleos directos, encuentra en este tipo de reconocimientos una validación fundamental para su estrategia de diversificación de mercados. China se mantiene como el principal destino de las exportaciones cárnicas uruguayas, representando cerca del 60% del total, pero el fortalecimiento de la marca permite explorar nuevos destinos en Asia y otras regiones, reduciendo la dependencia de un solo mercado y mejorando la rentabilidad para toda la cadena productiva.
Fuente original: eurocarne.com (publicado el 14 de noviembre de 2025)
Foto: Sergio Arteaga en Unsplash
